Fish & Gin Festival 2026

Canudis hub ufficiale dell’evento: tre giorni tra gin, food, musica, attività ed esperienze per raccontare il territorio attraverso la cultura enogastronomica

Arriva l’estate a Canudis e la città inizia a cambiare ritmo. Gli spazi si aprono, le serate si allungano e la location si inserisce sempre più stabilmente nel circuito degli eventi culturali e sociali del territorio, evolvendo da semplice luogo di ospitalità a vero hub creativo, capace di accogliere esperienze, linguaggi e pubblici diversi.

In questo contesto si inserisce la collaborazione con il Fish & Gin Festival 2026, in programma dal 12 al 14 giugno nel centro storico di Galatina.

Un evento che trasforma la città in un percorso diffuso dedicato a gin, food, musica e convivialità, e che vede Canudis assumere un ruolo centrale come hub ufficiale del festival, punto di riferimento per contenuti, esperienze e narrazione del progetto.

Un nuovo modo di vivere il festival: design, esperienza e identità territoriale

L’edizione 2026 segna un passaggio importante nella costruzione dell’identità del festival, che non si limita più a una sequenza di degustazioni o momenti di intrattenimento, ma si sviluppa come un’esperienza immersiva e continua.

All’interno di questa visione, Canudis diventa uno spazio narrativo prima ancora che fisico, dove il pubblico non si limita a passare, ma entra dentro un racconto costruito su più livelli.

Il progetto dell’hub nasce da un intervento di ristrutturazione e interior design firmato da Gloria Colazzo, che interpreta gli ambienti storici della location attraverso un linguaggio fortemente riconoscibile, fatto di richiami POP, cromie decise e dettagli scenografici.

Le volte dipinte, le installazioni e gli elementi visivi non sono semplici decorazioni, ma strumenti narrativi che accompagnano il visitatore in un’esperienza coerente, in cui estetica e contenuto si sovrappongono continuamente.

Canudis come hub del Fish & Gin Festival: un percorso esperienziale diffuso

Durante i tre giorni del festival, Canudis diventa la “casa del gin”, ospitando un percorso articolato che mette al centro la scoperta dei prodotti, delle loro botaniche e delle storie che li accompagnano.

L’idea non è quella di presentare semplicemente una selezione di etichette, ma di costruire un vero e proprio viaggio sensoriale e culturale, in cui ogni brand trova il proprio spazio narrativo e il pubblico viene guidato tra degustazione e consapevolezza.

In questo contesto si sviluppano le diverse anime dell’hub, pensate come ambienti complementari che dialogano tra loro e costruiscono un’esperienza unica e continua, senza interruzioni nette tra intrattenimento, approfondimento e socialità.

Secret Bar: la mixology come racconto del territorio

Al centro dell’esperienza si trova il Secret Bar, uno spazio dedicato alla mixology d’autore e alla sperimentazione. Qui i cocktail non sono semplici bevande, ma piccole narrazioni costruite a partire dalle caratteristiche dei gin presenti al festival.

Ogni drink nasce da un’idea precisa. Valorizza botaniche, profumi e identità dei prodotti. Le ricette sono pensate appositamente per l’occasione.

Il risultato è un’esperienza immersiva. Il pubblico entra in un percorso di degustazione più consapevole. Ogni sorso diventa un punto di incontro tra prodotto e territorio. Tra gusto e immaginario.

Social Room e Fish Talk: quando il racconto diventa contenuto vivo

La Social Room rappresenta il cuore comunicativo dell’hub e ospita il format Fish Talk, condotto da Stefano “Fish” D’Amilo. Attraverso interviste, conversazioni e momenti di confronto, produttori, espositori, ospiti e protagonisti del festival si raccontano in modo diretto, condividendo non solo i propri prodotti ma anche le storie, le scelte e i percorsi che li hanno portati fino a qui.

Il risultato è un contenuto vivo, dinamico, che supera il concetto di semplice talk per diventare un archivio narrativo del festival stesso.

Accanto a questa attività, la Social Room ospita anche il merchandising ufficiale del Fish & Gin Festival e una linea speciale di prodotti firmati Canudis, pensati come estensione fisica dell’identità dell’evento e della collaborazione tra le realtà coinvolte.

Balcony Sessions: la città come palcoscenico

Uno degli elementi più riconoscibili dell’intera esperienza è il balcone affacciato su Via Stella 16, che durante il festival si trasforma in un vero e proprio palco urbano. Le Balcony Sessions portano la musica fuori dagli spazi tradizionali e la inseriscono direttamente nel tessuto della città, creando momenti spontanei di incontro tra artisti, ospiti e pubblico.

Non si tratta di concerti strutturati, ma di performance fluide e imprevedibili, che contribuiscono a rendere il centro storico di Galatina un ambiente vivo e in continuo movimento, dove l’evento non è chiuso dentro uno spazio, ma si diffonde all’esterno e dialoga con la città.

Fish & Gin Room: cultura enogastronomica e nuove forme di socialità

All’interno della Fish & Gin Room prende forma un programma di attività, incontri e contenuti dedicati alla cultura enogastronomica contemporanea. Creator, ospiti speciali ed espositori si alternano in appuntamenti che affrontano il tema del cibo e del beverage non solo come consumo, ma come linguaggio culturale e strumento di relazione.

L’obiettivo è costruire uno spazio di confronto in cui il pubblico possa avvicinarsi in modo più consapevole ai temi della produzione, della qualità e della narrazione del territorio, trasformando ogni incontro in un’occasione di approfondimento e connessione.

Un pre-opening che anticipa l’esperienza

Il festival si apre ufficialmente mercoledì 11 giugno con un pre-opening riservato su invito, dedicato a espositori, partner e ospiti.

Un momento pensato per favorire l’incontro tra i protagonisti del progetto, creare connessioni e introdurre in modo informale le dinamiche della tre giorni, preparando il terreno all’apertura ufficiale del festival.

Canudis come spazio culturale e piattaforma di connessioni

Con il Fish & Gin Festival 2026, Canudis conferma e rafforza la propria identità come spazio culturale aperto, capace di ospitare non solo eventi ma veri e propri progetti narrativi.

La collaborazione con il festival rappresenta un ulteriore passo nella costruzione di una visione in cui la location diventa piattaforma di incontro tra brand, creativi e pubblico.

In questa prospettiva, l’hub non è soltanto un luogo fisico, ma un dispositivo culturale che genera contenuti, relazioni ed esperienze condivise. Un modello che mette al centro comunità, creatività e contaminazione tra linguaggi, trasformando ogni evento in un’occasione per raccontare il territorio in modo nuovo, contemporaneo e partecipato.

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Il sito ufficiale del Festival: https://www.fishandginfestival.it

date: 12-14 giugno 2026